Γι'αυτο το γλυκό δεν χρειάζετε περιγραφή. Φάε δίχως τύψεις και μην μιλάς <3

Η καρμπονάρα είναι ένα παραδοσιακό ιταλικό πιάτο ζυμαρικών που συνδυάζει απλότητα και πλούσια γεύση. Παρασκευάζεται με σπαγγέτι (ή άλλο είδος ζυμαρικού), αυγά, τυρί πεκορίνο ρομάνο (Pecorino Romano), πανσέτα (guanciale ή μπέικον) και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι. Χωρίς χρήση κρέμας, η σάλτσα δημιουργείται από το άμυλο των ζυμαρικών και τον συνδυασμό του αυγού με το τυρί, προσφέροντας μια κρεμώδη υφή που αγκαλιάζει τέλεια τα ζυμαρικά. Ένα πιάτο με έντονη νοστιμιά, ιδανικό για όσους αγαπούν την αυθεντική ιταλική κουζίνα.